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藤椒大枝采收修剪關鍵技術
2019-06-28   11-27-12  作者         396


何為大枝采收修剪技術?

    大枝是指藤椒的結果母枝,也就是結了果的一整根枝條,在生產中形象的取名為大枝。大枝采收修剪技術就是將結果母枝從距離基部15cm左右剪下,然後再用剪刀剪下果穗或者帶枝條烘幹。大枝采收修剪技術是目前大部分地區采用的采收技術,采用該技術能夠極大的提高采摘效率,有利於矮化密植,有利於增加經濟效益。其理論基礎其實是修剪:

    1)本質上是修剪,屬於極重短剪

    修剪方式有短剪、疏剪、壓枝等,大枝采收是對結果母枝留很短的樁頭進行修剪,屬於極重短剪,短剪的程度越重,對殘留的樁頭的刺激越重,能夠促進萌發更多枝條,這就是年年下枝都有足夠枝條萌發出來的理論基礎。   


  2)下枝隻能短剪結果母枝,慎重回縮修剪

短剪是剪去一年生枝條的一部分,回縮修剪是剪掉兩年生或多年生枝條的一部分。回縮的主要作用是更新複壯,比如對老樹進行回縮能夠促進新芽萌發,起到長出更多枝條的作用。很多藤椒種植戶采收時沒掌握到技術要點,剪到了兩年生或多年生的粗大枝條之上,長出的枝條往往長勢旺、直立性強,但是結果就是很差,很大原因就是修剪過狠的原因。


大枝采收修建的技術要點有:

    1)留足適宜數量樁頭,疏剪多餘樁頭

    短剪1個大枝就會殘留一個樁頭,但1株樹一般會有4050個大枝,就會有4050個樁頭,每個樁頭至少會萌發34個枝條,最終就會有150個左右的枝條萌發出來,這些枝條如果作為來年的結果母枝數量是偏多的,所以必須在一開始就控製樁頭數量。

一般來說。按預留樁頭數量×3就是最終枝條數量,如果想要60根枝條,保留20個樁頭就足夠。其餘樁頭應當全部疏剪,疏剪的意思就是不留樁頭剪。

  2)大枝采收修剪要注意控製修剪的強度

    前麵已經講到,大枝采收隻能短剪結果母枝,慎重回縮修剪。保留15cm短剪結果母枝對樹體的刺激作用最大,所以能夠促進樁頭萌發足夠數量的新梢。如果一旦進行回縮修剪,雖然能夠起到更新複壯的作用,但其對樹體起到的刺激作用遠小於短剪結果母枝,就不能萌發出足夠數量的新梢,且回縮修剪的枝條長勢旺、直立性強,結果遠遠差於短剪後萌發的枝條。

    3)大枝采收修剪要注意控製時間

    大枝采收修剪並不是任何時間都能采收,采收過早,藤椒品質低,賣不上好價錢,但其對第二年的產量有保證;采收過晚,藤椒雖然品質高,但麵臨著高溫、日灼的高風險,對保持第二年穩定產量極為不利。一般來說,大枝采收的時間在630日以前完成基本沒有問題,對第二年的產量也基本沒有影響。進入7月份再進行大枝采收具有一定風險,但此時花椒品質很好,研究適當延遲大枝采收的技術具有極為重要的意義。

    4)大枝采收修剪後的關鍵是要確保新梢能夠及時萌發

    大枝采收後萌發的新梢是第二年的結果母枝,新梢質量的好壞關係到第二年的產量,俗話說“皮之不存,毛將焉附?”,如果大枝采收後枝條不能及時萌發,對產量的影響毋庸置疑是巨大的。

    但大枝采收的季節一般在6月—8月之間,是我國最熱的時間段,高溫、強日照、強降雨現象特別突出,土壤溫度和濕度時高時低,對藤椒的根係影響極大,會嚴重影響新梢的萌發。

    這時應該做好開溝排水工作,土壤濕度過大時及時排出雨水,降低土壤濕度;同時還應該有灌溉設施,以備天氣幹旱時的不時之需;還要做好追施肥料的工作,以促進新梢的快速抽發。